コツのいらないバーニャカウダソースの作り方

むちゃくちゃカンタン!
材料を混ぜて温めるだけです。

材料:
オリーブオイル 50ml
牛乳 50ml
アンチョビ 2〜3切れ
ニンニク 2〜3かけ
小麦粉 大2

作り方:
アンチョビはたたいてペースト状にする
小鍋に材料をすべて入れ、泡立て器でバシャバシャかき混ぜながら、弱火で加熱する
好みの硬さになったら完成

蒸し野菜に添えて。

(写真は蒸す前の野菜)




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