簡単！ラディッシュ葉の塩昆布漬け物

家庭菜園でラディッシュを収穫しました。

ラディッシュの根菜の方はサラダでそのままいただきますが、葉っぱを捨てるのはもったいないので、漬物にして食べてしまいましょう。

塩昆布を使うので、すぐに味が決まるし、ササっとできます！

材料：

• ラディッシュの葉（大根の葉や白菜などなんでも）
• 塩昆布
• 鷹の爪

作り方：

1. ラディッシュの葉はよく洗って水けをきっておく
2. 塩昆布をラディッシュに混ぜてよくなじませる
3. 鷹の爪といっしょに密封袋に入れて、冷蔵庫で数時間漬ければ完成！

お好みで、ショウガの千切りなどを入れてもGOOD。

塩味が足らないときは、醤油や塩で調節してください。

刻んでお粥にのせました♪