安い牛肉でも美味しくBBQできるマリネソース

こちらの牛肉は比較的脂肪分が少ないので、正直あまりおいしくないんですよね。

高級牛肉であればまた違うのかもしれませんが、それでもあまり見た目に「食べたいなー」「買いたいなー」という感じじゃないので、買いません。

でも、安い牛肉でもマリネしてから焼けば、おいしいBBQになります。

安い牛肉でも美味しくBBQできるマリネソースの材料（作りやすい量）

• 醤油：大さじ1-2
• メープルシロップ：大さじ1
• オイスターソース：大さじ1
• ニンニクおろし：２かけ分
• マスタード：大さじ1
• バルサミコ酢：小さじ1
• ごま油：小さじ1
• サンバル、あるいは豆板醤：小さじ1
• コショウ

安い牛肉でも美味しくBBQできるマリネソースの使い方

1. マリネソースの材料をすべて合わせてよく混ぜ、牛肉をマリネする
2. 6時間以上おいてからBBQにする